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【夏限定気まぐれカフェメニュー「ルイボスゼリー」】
あまりに暑いので、冷たいお茶うけを作ってみました😊
紅茶ではなくルイボスティーのゼリーです！
程よいつるるん食感と美しい色を出すために試作を重ね、スタッフやお客様に試食で出し「美味しい～💗」いただきました。
もちろん色素や香料などは一切使用しておらず、しかもルイボスティーなのでノンカフェイン♪
器の都合で一度にたくさん作れないためあまり数をご用意できませんが、事前にご連絡いただきましたらできるだけ対応できるよう頑張ります🤭
ちなみにお茶うけですので、単品でのご注文は不可です。ご了承ください🍀
日曜日は10月とは思えない暑さの中、Tea＆Jazzコンサートにお出かけくださりありがとうございました😊
・外の暑さに負けないくらい熱い熱～い歌声
・店内に優しく響くヴィブラフォンの音色
・なんとも贅沢な完全生歌＆生音
・お二人の息の合った爆笑トーク！
本当にお腹いっぱいの一日でした✨
毎回お茶うけのスイーツは何にしようか悩むのですが、数日前からこの日は暑くなると予想されていたので、ウェルカムドリンクの台湾茶に合わせてちょっぴりアジアンなゼリーにしました🇹🇼
下は紅茶ではなくルイボスティーのゼリー😉
その上にタピオカココナッツミルクとフルーツを添えて。
私的には◎の出来でした💮(笑)
毎回大人気のTea＆Jazzコンサート、次回は春頃を予定しています🎵
大友玲子さん、山下真理さん、次回もよろしくお願いします🍀
大好きなカヌレを初めて手作りしてみました🎵
しかも動物性不使用！
ちょっと色が甘いけど、ちゃんと外カリッ中フワッになりました。わーい🙌🙌🙌
まだ改良点はありますが、いずれお茶うけとしてお出しできるといいなぁ～と思っています😊
