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  • 2023年7月28日
  • 読了時間: 1分

【夏限定気まぐれカフェメニュー「ルイボスゼリー」】

あまりに暑いので、冷たいお茶うけを作ってみました😊

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紅茶ではなくルイボスティーのゼリーです!


程よいつるるん食感と美しい色を出すために試作を重ね、スタッフやお客様に試食で出し「美味しい~💗」いただきました。


もちろん色素や香料などは一切使用しておらず、しかもルイボスティーなのでノンカフェイン♪


器の都合で一度にたくさん作れないためあまり数をご用意できませんが、事前にご連絡いただきましたらできるだけ対応できるよう頑張ります🤭


ちなみにお茶うけですので、単品でのご注文は不可です。ご了承ください🍀


  • 2023年5月8日
  • 読了時間: 1分

今日からお仕事の方も多いと思いますが、当店も本日より通常営業致します🫖


さて、本日から米粉ケーキは「黒豆よもぎ」に変わります。

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黒豆よもぎケーキにはどんなお茶を合わせて楽しもうかな~とワクワクしながら作りました😊


皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます🍀


  • 2022年8月19日
  • 読了時間: 1分

大好きなカヌレを初めて手作りしてみました🎵

しかも動物性不使用!


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ちょっと色が甘いけど、ちゃんと外カリッ中フワッになりました。わーい🙌🙌🙌


まだ改良点はありますが、いずれお茶うけとしてお出しできるといいなぁ~と思っています😊


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