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ダージリンでこの時期収穫された夏摘み茶は、春摘み茶よりも色・香りともに深みを増し、この時期のダージリンが一番好きと仰る方も多い人気の優良品質茶です🫖
グレンバーン茶園にて収穫された今年のセカンドフラッシュは、通常のアルミ袋では入らないほど茶葉のサイズが大きいので、茶葉を崩さないように大きなサイズのアルミ袋に慎重に梱包しました。(内容量はいつもと同じです)
茶葉が大きく抽出時間も4〜5分かかるので、ゆっくり茶葉が開いて香り豊かな美味しい紅茶が出来上がる様子を見るのもまた優雅なひと時です✨️
ぜひ味わってください！
Have a nice tea time！！
待望の今年初のクオリティ紅茶が南インド・ニルギリより届きました🫖
クオリティ紅茶は前年の気候などによって味や香りが変わるため、毎年『今年の〇〇はどんな感じに仕上がったかな？』とワクワクして待ちます。
今回届いたニルギリはある意味ニルギリっぽくない風味で、昨年のクオリティとも違い面白いな〜と思いました🍃
さて今年のニルギリは皆さんの好みの出来なのか、ぜひ召し上がった感想を聞かせてくださいね😌
ダージリンの中でも特にファンの多い夏摘み茶🫖
今年も名園キャッスルトン茶園より収穫ホヤホヤの香り良いセカンドフラッシュが届きました。
ちょうどお客様に『雄宝』という大きな粒のぶどうをいただいたので、セカンドフラッシュのお茶うけにしていただきました😌
旬のもの同士の見事なマリアージュ✨️
合わないわけがないですよねー
皆さんもステキなティータイムを！
Have a nice tea time！！
